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写真はべジ料理研究家のいまざとよしこさん
旬のオーガニック野菜を使った料理教室−国立のスタジオで開講
ヨガや太極拳などのクラスを展開する「STUDIO凛」（国立市富士見台3、TEL 042-575-3833）は2月10日より、全3回の日程で旬の野菜と穀物、乾物を活用したデモンストレーション形式のワークショップと食事会「Yoshi Veggie Workshop」（ヨシベジ・ワークショップ）を開催している。（2008-03-05）
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