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国立のアンティーク店でアフタヌーンティー、アレンジメントフラワーも展示
（2008年03月12日）
国立のアンティーク店「アントンカール」（国立市西2、TEL 042-572-7712）で3月18日、アフタヌーンティーパーティーが開催される。
同店は、西洋料理研究家の川上すみよさんが展開するアンティーク専門店。西洋アンティーク食器を中心に販売するほか、店舗に併設した川上さんの自宅でアフタヌーンティー、テーブルコーディネート、料理教室などを開催している。
同パーティーは月ごとに異なるコンセプトを元に、さまざまなゲストを迎えて開催される。3月のテーマは「暮らしの花アフタヌーンティー」。講師に小田宏子さんを迎え、生花、プリザーブドフラワーのアレンジメント作品を会場に展示する。
メニューはスコーン、スモークハムとクレソン、トマトとモツァレラチーズなど全5種類のサンドイッチと、フルーツタルトやシュークリームなど全5種類のケーキで構成され、すべて川上さんとスタッフの手作りによるもの。紅茶はダージリンティーとフルーツティーの2種類を用意する予定。
当日は、約25人の参加を予定しており、会話を楽しみながらテーブルセッティングやマナーの紹介も行う。川上さんは「忙しくて海外旅行に行けない人でも、ここに来れば日常から離れた別世界を体験できる、そんな時間を提供したい。イギリス式の本格的なアフタヌーンティーに興味がある方に参加していただければ」と話す。
開催時間は13時30分〜。参加費は3,500円。
肥後橋に紅茶教室−ティーライフ・コーディネーターの元OLが独立開業(梅田経済新聞)アントンカール
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