立川経済新聞

立川・アレアレアでラーメンバトル－僅差で「いちや」が勝利

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「おとうさん」をテーマに作られたラーメン。今回は「見た目」で勝敗が決まる

　アレアレア（立川市柴崎町3、TEL 042-521-7111）で6月8日、「ラーメンバトル」が開催された。同イベントは今回で3回目。

　同イベントは、毎月第1日曜日に同館のラーメンスクエアで営業中の7店舗のラーメン店からローテーションで2店舗が選出されトーナメント式で対戦。両店のラーメンを「見た目」で来店客が票を投じ、勝敗を決定する。今回は、「麺屋 侍」と「ラーメン専門店 いちや」が対戦した。

　今回のテーマは「おとうさん」。「父の日を意識したテーマの設定だったが、最近話題のメタボリックシンドロームを意識したり、普段豚肉を使用しているものを鶏肉に代用したりするなどヘルシーなラーメンが披露された」（同店担当者）。

　日曜日ということもあり、「同イベントを楽しみに待ちかまえていたお客さんだけでなく、他店で食事を終えたお客さんも関心を寄せて多く参加してくださった」（同）。投票の結果、僅差で「いちや」が勝利した。「店主自らお客さんの前でラーメンを完成させたことも評価が高かったようだ」（同）とも。

　次回は7月に開催。「らぁ麺　トラットリア」と「さっぽろ　純連」の対戦が決まっている。テーマは「海」。すでに両店にはテーマが伝えられており、ラーメンバトルに向けて準備が始まっている。

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