ABC Cooking Studio（東京都千代田区）は11月10日、ルミネ立川（立川市曙町2）9階に女性専用の料理教室「ABCクッキングスタジオ」をオープン。初日には、約1,600人が足を運んだ。

　ABCクッキングスタジオは、「笑顔のあふれる食卓」をコンセプトに料理・ケーキ・パンが学べる女性専用の料理教室。全国の主要都市に97教室を展開し、およそ19万人が利用する。家庭料理の定番からパーティーメニューまでを1カ月に4つのテーマで開講する「クッキングコース」、初心者でも計量から始めて2時間でパンを製作する「ブレッドコース」、基本技術をしっかり学びながらケーキを1人1台製作する「ケーキコース」を開設している。外側から調理の様子が見えるガラス張りの教室と少人数制での指導も特徴。

　同社広報担当者は「平日の昼間にはミセスの方が、会社帰りや休日には20～30代のOLの方がたくさん通っている。料理教室というと『敷居が高い』というイメージを抱く人が多いが、あまり料理が得意ではないという人にも基礎から少人数制で指導するので好評を得ている。少しでも興味がある方に気軽にのぞいていただきたい」と話している。

　同スタジオオープンを記念して、誰でも体験できる特別イベントを12月29日までの毎日開催。「ガトーショコラ」教室では1人1ホールを仕上げて持ち帰ることができ、「ハムマヨ＆シナモンロール」教室では、わずか2時間でひとつの生地から手ごねで2種類のパンを製作する。両教室とも、材料費500円が必要。

　営業時間は10時～22時。

ABCクッキングスタジオルミネ立川