立川・ととホンテンが期間限定でオリジナルラーメン 献血ルームとコラボで

「トマトとオリーブ油そば」(1,000円)

「トマトとオリーブ油そば」(1,000円)

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 立川のラーメン店「立川中華そば ととホンテン」(立川市曙町3、TEL 042-519-5529)が現在、「立川献血ルーム」(曙町2)とのコラボラーメン「トマトとオリーブ油そば」を期間限定で提供している。

 今回のコラボは、「とある自治体の地域振興」と題し立川観光協会が取り組むアニメによるまちづくり事業の一環で行われたカードラリーに、同店と立川献血ルームが協賛店として参加したことがきっかけ。「ととホンテン」は、立川の地域振興の一環でラーメン店だけでなく他業種とのコラボにも取り組んでおり、その取り組みの一つとして、同ラーメンを企画したという。

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 今回提供する「トマトとオリーブ油そば」(1,000円)は、オーガニックトマトと「ふわっとした食感」にこだわったという鶏ひき肉で作ったトマトソースに、同店オリジナルのしょうゆだれとオリーブオイルを合わせた油そば。麺は平打ち麺で、トッピングには粉チーズ、短冊切りにしたチャシューに加え、「鉄分をとれるよう」にホウレンソウ、「血液さらさら」をイメージした玉ネギを添える。今年1月以降に献血し、同店で献血カードを提示すると、同ラーメンの大盛り無料または、青菜・玉ネギ増量の特典も用意する。

 「トマトというとイタリアンのパスタのイメージだが、しょうゆだれを使うことで当店らしいラーメンに仕上がったと思う。油そばだがさっぱりと食べていただけるのでは」と店主の高橋さん。「献血センターさんが頑張っていらっしゃる話を聞いて、何かできることがあるかなと思いこのラーメンを考えた。この油そばを食べて、献血に行っていただけたらうれしい」と呼び掛ける。

 営業時間は、11時~14時、17時30分~21時30分(日曜・祝日は11時~20時)。水曜午後は休み。今年3月までの予定。

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