ルミネ立川店（立川市曙町2、TEL 042-527-1411）は9月8日、地下1階食品売り場「The　Kitchen」をリニューアルオープンする。8月中旬に既存の店舗の一部リニューアルを完了しており、新たに第2弾として6店舗をオープンする（うち2店舗は8月下旬にオープン済み）。

今回は、10月の「エキュート立川」開業を意識したリニューアル。上質な食品を扱う店舗が新たにオープンすることで、リーズナブルな食品だけではなく、より質の高い食品を求める顧客をターゲットにし、その利用促進を図る。

　8月下旬にすでにオープンしている「柿安口福堂」は、柿安グルメフーズ（三重県桑名市）が展開する和菓子の専門店。店頭厨房でつくる「おはぎ」「豆大福」や季節ごとの素材の甘さを生かした和菓子を提供する。

　「稲垣来三郎匠」は、丸昌稲垣（長野県）が直営する味噌・漬物店。90年余りの伝統の味を大切にし、素材の味をそのままに生かした味噌や漬物だけではなく、信州味噌の蔵元で新鮮な野菜を漬け込んだ蔵造り「味噌漬」などを用意している。

　9月8日にオープンする「ザ・ガーデン自由が丘」は、シェルガーデン（港区）が手がけるスーパーマーケット。「安全であること、そして美味しいこと」をテーマに、世界の食が並ぶ。日本各地の老舗・銘店の味も充実させ、日本の食文化の素晴らしさや、新しい食のライフスタイルを提案する。

　そのほか、ヘルシーな練り製品を扱う「ねり伝」、本格中華惣菜店の「チャイナチューボーby四陸」、揚げ物専門店の「あげもの処　壽屋」も同時オープン。

　同店広報担当者は「今回の6店舗のオープンによって、既存のお客様はもちろんのこと、さまざまなニーズを持つお客様に満足いただける食品売り場になった。こだわりの食材を多くのご家庭の食卓に提供したい」と話している。

ルミネ立川店