東久留米市のラーメン店「がんてつ」(東久留米市滝山1、TEL 042-472-6757)が2月17日、「復興支援らーめん」の提供を期間限定で始めた。
宮城県白石市出身ということもあり、震災発生直後から募金活動や炊き出し支援、東北の情報の提供などを続けてきた。「東北と知人との交流を続ける中で、仕事や店舗営業なども再開はしたものの、まだまだ風評被害などの影響も大きいという話を聞き、商品の消費や東北に足を運んでいただく誘導を図りたいと考えた」と同店の齋藤さんはいう。
今回は、スモーク牛タン・仙台麩・三陸産わかめ・伊達の塩などの東北産素材を使ったラーメンを考案。使った素材は店内でも販売し、売り上げの一部を日本赤十字社を通じて義援金とするほか、東北の情報資料や旅行パンフレットなども設置し東北に足を運ぶきっかけづくりも行う。「このラーメンを注文して食べていただくことが、東北の支援につながる。できるだけ多くの方に足を運んでいただければ」と齋藤さん。
価格は850円。営業時間は平日11時~14時、土曜・日曜・祝日=11時~17時。木曜、第3水曜定休。3月末までの提供予定。