立川・若葉町のラーメン店「博多長浜らーめん　天軒」（立川市若葉町1）が毎月第1・第3水曜に、立川屋台村パラダイスのラーメン店「麺屋 はやぶさ」 （曙町2）で出張営業をしている。

　昨年12月から始まった同出張営業。当初は今年3月までの期間限定だったが、好評のため4月まで延長することが決まった。「『天軒』のラーメンが好きで食べに行きたいが、立川駅からはちょっと遠い。『はやぶさ』が休みの日に出張してくれれば、すぐに食べに行けると思い声を掛けたのがきっかけ」と、「はやぶさ」オーナーで「雪風エンタープライズ」（曙町2）の福田篤夫さん。「天軒」店主の天野賢司さんは、「駅前での営業の感覚をつかみたいと思い引き受けた。出張営業することで、当店をたくさんの方に知っていただければとも思った」と話す。

　博多長浜ラーメンの有名店「田中商店」（足立区）で修業を積んだ天野さんの作るラーメンは、2013年に若葉町に店を開いた当時から炊き続けている豚100パーセントの濃厚豚骨スープが特徴。豚骨スープを存分に味わってもらえるようにと味付けは薄め。卓上に用意した「ラーメンだれ」で好みの濃さに調整もできる。麺はストレートの細麺で、注文時に好みの硬さを選ぶ。

　出張営業で提供するメニューは、「らーめん」（680円）、「黒らーめん」（730円）、「ねぎらーめん」（810円）、「黒ねぎらーめん」（860円）など。替え玉、ライス（以上100円）も用意する（以上、4月からの価格）。

　天野さんは「九州出身の人に、こういうラーメンが食べたかったと言っていただいたこともある。本当に豚骨ラーメンの好きな方に食べていただきたい」と来店を呼び掛ける。

　4月の出張営業日は1日・15日。営業時間は11時30分～14時30分（スープがなくなり次第終了）。