エキュート立川（立川市柴崎町3）で8月21日から、「Enjoy！駅サラ」と題し、手軽に野菜を食べる機会を提供するキャンペーンが展開される。

　8月31日は、「8・3・1」が「やさい」と読めるという語呂合わせから、1983（昭和58）年より「野菜の日」とされている。同企画は「野菜の日」を盛り上げることを目的に取り組むもので、キユーピー（渋谷区）とタイアップし、首都圏のエキュート5店舗で展開。鉄分が豊富といわれる食材を使ったメニュー「鉄サラ」など、サラダをはじめとする、野菜を中心とした期間限定のオリジナルメニューを提供する。

　同館では、「ステーションカフェ バーゼル」の「砂肝のコンフィとミックスビーンズのサラダ 茹（ゆ）でこぼしニンニクソースのカレー風味」（350円）、「サイン」の「おぼろ豆腐、ほうれん草、ミックスビーンズのサラダ」（800 円）、「楽しいおかず」の「ひじき入り12 品目のコブサラダ」（330 円）などを、同館限定の「鉄サラ」メニューとして提供。キャンペーン限定メニューとして、「てとて」の「彩りあんかけの野菜団子」（540円、1日限定10パック）や、「パオパオ」の「キャベツたっぷり野菜の蒸しギョーザ」（10個630円）なども用意する。「鉄サラ」を購入した先着831人には、キユーピーの公式キャラクターがデザインされたアクリルチャームを進呈する。

　同23日には、同館3階「タマリバ」で、野菜などを食べやすくカットした「パッケージサラダ」の製造・販売を手掛ける「サラダクラブ」（調布市）が食育イベント「お野菜教室」を開催。3歳～小学生とその保護者を対象に、クイズや試食などを通し、野菜を楽しく、おいしく学び、親しんでもらう機会を提供する（無料、各回先着6組12人、事前申込制）。

　営業時間は店舗により異なる。9月3日まで。「お野菜教室」の開催時間は11時～、14時～。申込方法は同館ホームページで確認できる。