JR国立駅前のビルの地下1階に5月1日、「くにたち村酒場」（国立市中1、TEL042-505-6736）がオープンする。

　同店を運営するのは、地場野菜の直営店「しゅんかしゅんか」を展開する「エマリコくにたち」（中1）。コミュニティービジネスを実践することを目的に昨年4月に設立された同社。「採れたての『くにたち野菜』を新鮮なうちに調理し提供することで、より多くの人にその魅力を知ってもらいたいと考え、出店を決めた」と話すのは、同社社長の菱沼勇介さん。

　店舗面積は33坪。50席の客席のほか、スタンドスタイル2卓とカウンター4席も用意する。コンセプトは「くにたち野菜をワインのさかなに楽しむ」。地元の農家30軒が提供する旬の野菜タパスを中心に、せきや酒店（中1）がセレクトしたワインやビールを用意する。メニューは、くにたち野菜タパス（480円～）、国産小麦のもちもちパスタ（850円）、ラムの香草焼き（1ピース400円）など。

　同店には、亀製麺（青柳1）の生パスタ、国立市民の養蜂家が手掛けた蜂蜜、ノイ・フランク（東1）のソーセージなどが集まることから、関係者の間では「地元応援ダイニング」と呼ばれているという。菱沼さんは「仕事帰りの会社員から女子会まで性別問わず幅広い層がターゲット。楽しい空間づくりを目指したい」と話す。

　営業時間は17時30分～23時。