国立駅南口に9月8日、立ち食い・量り売りステーキ店「いきなり！ステーキ国立店」（国立市東1、TEL 042-505-9829）がオープンした。

　「ペッパーランチ」などを展開するペッパーフードサービス（墨田区）が手掛ける同業態。2013年12月、東京・銀座に1号店を出店し、首都圏を中心に展開。国立店は59店舗目となる。本格的なステーキ肉を客の前で希望のサイズにカットして焼き上げ、立って食べるスタイルが特徴。

　同社の一瀬邦夫社長は「高級ステーキを日常的に食べられる価格で多くのお客さまへ届けたいという思いから始めた。立ち食いスタイル、デザート・前菜も無くメニューが少ないなど、非常識と言われるようなこともあるが、思った以上の結果が出ている。安くてうまいものは必ずヒットする」と自信を見せる。

　店舗面積は約17坪で、スタンディング24席を設ける。ステーキは300グラムから注文可能な「リブロースステーキ」（1グラム＝6円）、200グラムから注文可能な「ヒレステーキ」（同9円）、「US産アンガス牛サーロインステーキ」（同7円）、「本格熟成国産牛サーロインステーキ」（同10円）の4種類。

　サイドメニューとして「ライス・スモールサラダセット」「スープ・スモールサラダセット」（以上350円）、ライス、ガーリックライス（以上200円）などの他、ソフトドリンク（各300円）、アルコール（400円～）も用意。

　平日のランチタイムには、ライス・サラダ・スープの付いた「ワイルドステーキ300グラム」（1,200円）、「ワイルドハンバーグ300グラム」（1,000円）の他、200～400グラムの定量カットステーキも提供する（価格は全て税別）。

　営業時間は11時～23時（ランチタイムは平日15時まで）。今月10日には立川南口店（立川市錦町1）もオープン予定。