フロム中武（立川市曙町2）が展開する「立川屋台村パラダイス」に6月5日、缶詰バー「玄六ZERO」がオープンする。

　同店は、常時100種類以上の国産缶詰をそろえる。沖縄料理に使われることの多いランチョンミート「SPAM」、総菜やサバなど、一般家庭でもなじみあるものから、タラのフォアグラ、トドのカレーなどの珍品まで多数取りそろえて提供する。店長の奈良さんは「全国的にもまだ店舗数の少ない缶詰バーは話題性もある。缶詰の種類は今後さらに増やす予定」と話す。10席の店内には、珍しいラベルの缶詰をディスプレーするという。

　缶詰のほか、高級卵を使用した「卵かけごはん」も提供する。「個性豊かな飲食店が立ち並ぶ屋台村パラダイスの中に出店することもあり、ほかの店ではやっていないユニークなメニューを提供していきたい」と奈良さん。年齢や性別を問わず、多くの方に楽しくご利用いただけるアットホームな店を目指し、サービスに努めたい。バラエティーに富んだ缶詰の中からお気に入りを見つけていただければ」とも。客単価は2,500円。

　フロム中武の浪江さんは「昨年11月のオープンから半年が過ぎ、お客様の認知度も上昇しつつある。景気低迷が長引いている今だからこそ、立川屋台村パラダイスで古き良き立川に触れ、明日への活力を回復していただきたい」と話す。「今後も事業意欲のあるオーナーに参画していただき、地元立川を盛り上げていきたい」とも。

　「玄六ZERO」の営業時間は17時～翌2時。日曜定休。