立川のイタリア料理店「Cantina（キャンティーナ）」（立川市曙町2）が、吉祥寺の「先手屋（ポンテヤ）」のフルーツサンドの取り扱いを始めた。

店内でもドリンクとセットなどで食べられるフルーツサンド

　フルーツサンド専門店「先手屋」は、関東で多店舗展開している青果店「丸八青果」が昨年12月に吉祥寺にオープンし、連日行列が絶えない人気店。全国から仕入れた旬のフルーツを使い、大きくカットしたフルーツの断面が特徴。手作りの北海道生クリームを使い、フルーツの甘さ・酸味と、クリームの相性の良さが味の決め手になっているという。

　キャンティーナでは、土日限定で同商品を仕入れて販売している。6月下旬に取り扱いを始めたが、7月から緊急事態宣言で店は休業となってしまったため、緊急事態宣言が明けた10月、本格的に販売を開始。店内で食べられるほか、テークアウトでも利用できる。女性客が絶えず訪れ、数時間で売り切れてしまうという。

　旬の果物を使って使用しているため種類は毎週異なり、5種類ほどのフルーツサンドが合計30個ほど入荷する。取材日に入荷していたのは、いちご（626円）、バナナ（410円）、みかん（626円）、パイン（518円）、ナガノパープル（734円）の5種類。日によっては、マリトッツォも入荷することがあるという。

　キャンティーナ立川店の高橋和之店長は「先手家吉祥寺のフルーツサンドの最大の特徴は、ゴロッとした大きなフルーツ。大胆にカットされた果実がたっぷり挟まっていて、きれいな断面を初めて見たときは衝撃を受けた。当社の社長が先手屋と交渉し、コラボ販売が実現。マリトッツォは当社からの要望で商品化されることになった。ジューシーなフルーツと手作りクリームの相性が抜群。店内でもテークアウト利用もできるので、お召し上がりいただければ」と呼び掛ける。

　販売時間は土曜・日曜の11時～20時（売り切れ次第終了）。