パレスホテル立川（立川市曙町2、TEL　042-527-1111）の「パレスベーカリー」は4月1日より、地元産の牛乳を使った「自家製　多摩みるくジャム＆クッキーセット」を販売している。

　同商品は、多摩信用金庫（本店＝立川市曙町2）が企画する、「おみやげ」を通して全国に多摩地域の魅力を伝える「東京・多摩のおみやげプロジェクト」の一環。同プロジェクトを応援するフリーペーパー「リビング多摩」の読者で結成した「たまみやサポーターズ」の「こんなお土産が欲しい」という思いと「こだわり」を同ホテルが商品化した。

　今回販売するのは、多摩みるくジャム（100グラム）とスプーン型クッキー（プレーン3本・ココア2本）をセットにしたもの。「多摩みるくジャムは、地元の新鮮で質の高い牛乳と砂糖だけを使い、牛乳そのままのおいしさをギュッと濃縮させている。濃厚なミルクの味を楽しんでいただけると思う」と、同ホテルシェフパティシエの大久保基さん。

　「付属のスプーン型クッキーとの相性が良いのはもちろん、パンやクラッカーに付けたり、アイスやヨーグルトにかけたり、コーヒーや紅茶に入れたりしてもおいしい。お好みに応じていろいろ試していただければ」

　「もともと『東京・多摩のおみやげ』として開発した商品。地元・多摩地域の方はもちろん、お土産やちょっとした贈り物におすすめしたい」とも。

　1日20個限定。価格は1,000円。パレスベーカリーの営業時間は10時～21時。