矢川駅北口にあるカフェ「Lapin（ラパン）」（国立市富士見町4）が現在、アパホテルで提供・販売している「アパ社長カレー」とのコラボメニューを期間限定で提供している。

メニュー表

　ベトナムサンドイッチを和風にアレンジした「和風バインミー」（650円～）をメインに、タコライスやドリンクを提供している同店。同カレーは同ホテル直営のレストラン発祥で、現在はレストラン提供のみならず、レトルト商品としても全国で販売。併せて、食品製造会社や飲食店とのコラボ商品も数多く展開している。今回のコラボは、店主の大槻茉椰さんが同ホテル専務の元谷拓さんと知り合いで、元谷さんから「このカレーをアレンジしたメニューを出してみては」と提案を受け実現した。同ホテルが同店のような地域の個人店とコラボするのは珍しいケースだという。

　コラボメニュー「アパ社長カレータコライス」（ドリンク付きセット1,200円、単品1,050円）は、同店が提供しているタコライスに同カレーを別皿に添えたもの。トッピングでチーズやチリソースを加えることで、好みの辛さに調整できる。大槻さんは「カレーを別皿に添えることで、タコライスとカレーをそれぞれ単体で食べ、さらに混ぜて食べることで3度楽しめる。これによってエンターテインメント性も増した」と話す。

　試作には1カ月をかけたという。幅広い層に興味を持ってもらうため、味だけでなく食器選びにもこだわった。試食会には元谷さんも参加し、双方が納得の上でメニューを決定。提供開始後は初日から反響が大きく、一日当たりのタコライスの売り上げは通常1割程度だが、同コラボメニューのみで3割を占めているという。

　大槻さんは「当店のタコライスは和風だしやしょうゆをベースにチリソースで味付けした和風テイストで、このビーフカレーとは相性がよく、年代問わず楽しんでもらえる。かなり食べ応えがあるので、おなかがすいたときにぜひ食べてほしい」と利用を呼びかける。

　営業時間は月曜・火曜が10時～18時。水曜から日曜が10時～20時。年中無休。6月30日まで。