カクテル「立川美人」誕生のバーで「クリスマスカクテルコンペ」

バー「フェイバリット」の店内

バー「フェイバリット」の店内

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 立川のバー「フェイバリット」(立川市曙町2、TEL 042-540-0544)で、「クリスマス カクテルコンペティション」が行われている。

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 同イベントは毎年シーズンに合わせて行うもので、ホワイトデーやバレンタインデーなどにも開催される。同店のスタッフやバーテン、シェフなどが参加し、テーマに合わせたカクテルを作り、利用客の投票により順位を決めるもので、毎年好評を得ているという。今回はクリスマスをイメージしたカクテルを7人で競う。

 ローカウンター20席、テーブル20席の同店は、静かにジャズが流れる大人のバー。「第1回立川オリジナルカクテルコンペティション」で1位となった「立川美人」が誕生した店としても知られる。同コンテストは、日本バーテンダー協会、立川観光協会、立川こぶしロータリークラブの共催で行われ、一般から募集した「立川をイメージした」カクテル約200レシピの中から選ばれた10レシピを、バーテンダーがコンペティション会場でつくり、審査を行った。

 「立川美人」は、カルバドス、ジャポネ桜、モナン クランベリーシロップ、フレッシュレモンジュースを合わせた、甘酸っぱい香りと深い紅色が特徴で、立川市内ではほかにも、バー・ノクターン(曙町2、TEL 042-506-8405)、ポートバー(柴崎町3、TEL 042-528-6565)、バー・アール(柴崎町2、TEL 042-527-7077)、ル・ボン(柴崎町3、TEL 042-529-8800)、ラフラフ(柴崎町3、TEL 042-521-1515)、バー・コウ(曙町2、TEL 042-529-6867)でも楽しめる。

 同店では「バーとしては比較的席数も多く、お一人でもグループでも楽しんでいただける空間。本格的なカクテルと、専属シェフによるイタリア料理を堪能していただきたい」と話している。

 同イベントは25日まで。

立川美人BAR FAVORITE

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