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立川の居酒屋で誕生祝いに年の数だけ「空揚げ」、一緒に楽しめる雰囲気作りを

誕生祝いの空揚げ

誕生祝いの空揚げ

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 立川駅南口の居酒屋「食楽酒楽 電雷 立川店」(立川市柴崎町3、TEL 042-528-3053)で、誕生日祝いに年齢の数だけ「鶏の空揚げ」を進呈する企画が好評を博している。

 もつ鍋や溶岩焼きなどを提供する店として2007年にオープンした同店。毎週月曜に開催するじゃんけん大会や、1リットルジョッキ「男前ビール」の注文が入ると男前コールを行うなど、「おいしい料理を提供するだけでなく、スタッフとお客さまが一緒になって楽しめる雰囲気作りを心掛けている」と店長の高橋さん。

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 同店のメール会員へのサービスとして始めたという同企画。日頃から店をひいきにしている客へ店からの誕生日プレゼントとして、誕生月に来店した際に年齢と同じ数の鶏の空揚げか焼酎の一升瓶1本、どちらかを進呈している。最近では、同店のフェイスブックページに「いいね」を押した客にも同企画を提供する。「お客さまに大勢で盛り上がっていただければと思いこの企画を考えた。お客さまの印象に残るようなインパクトのあるサービスということで『空揚げ』になった」と高橋さん。

 これまでの空揚げの最高注文個数は42個。誕生祝いに「空揚げ」を選ぶのは、20代を中心とした男性サラリーマンや家族連れが多く、持ち帰りはできないためグループで来店し残さず食べていくという。「提供する際にはお祝いの気持ちを込め花火も添えている。花火のついた大盛りの空揚げが出てくるとびっくりされることも多く、とても評判がいい」と高橋さん。

 「スタッフとお客さまとのコミュニケーションを大切にしている。ぜひ一緒に盛り上がってもらえれば」とも。

 営業時間は17時30分~翌1時(土曜・日曜・祝日は17時~)。同企画は前日までに予約が必要。当日は、会員向けのメールか同店のフェイスブックページで「いいね」を押したことが分かるものと、誕生日が分かるものを持参する。