コーヒー専門店「丸山珈琲(コーヒー) エキュート立川店」が、8月9日、JR立川駅構内商業施設「エキュート立川」(立川市柴崎町3)にオープンした。
1991(平成3)年に軽井沢(長野県)で創業し、多摩地域には初出店。物販およびテイクアウトのみ。「にぎやかな市街地と自然が調和した立川」をイメージした同店限定商品「立川ブレンド(深いり)」(910円~)のほか、「丸山珈琲のブレンド(同)」(874円~)、期間限定販売の「フルーティーブレンド」(1,399円)などのブレンド豆を常時約20種類用意する。「コーヒーソフトクリーム」(500円)や「自家製クラフトコーラ」(540円)などコーヒーを使う菓子のほかコーヒーグッズも提供する。
豆は、社長の丸山健太郎さんがケニアやコスタリカなど10カ国ほどの生産者を訪れ買い付けるという。焙煎機は米国製の「ローリング・スマートロースター」を導入した。
丸山珈琲マーケティング部の小嶋優太さんは「普段はあまりコーヒーを飲まない人向けの商品のほか、スペシャルティコーヒーも取り扱っている。ぜひ足を運んでもらえれば」と呼びかける。
営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。