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立川「グリーンスプリングス」に「炭焼き大」 焼き鳥や魚介など提供

「グリーンスプリングス」のホールそばにオープンする「炭焼き大」

「グリーンスプリングス」のホールそばにオープンする「炭焼き大」

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 立川の「GREEN SPRINGS(グリーンスプリングス)」(立川市緑町)に12月1日、「炭焼き大(ダイ)」がオープンする。

立川「グリーンスプリングス」に「炭焼き大」 焼き鳥や魚介など提供

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  国産地鶏を使った焼き鳥・創作串焼きと産地直送の魚介類、一品料理のほか、クラフトビール・ワイン・日本酒を提供する同店。場所は、グリーンスプリングス1階の北側エスカレーター横。

 経営は、今年5月同所に開店した「アジアンビストロDai」を手掛けるプレジャーカンパニー(横浜市青葉区)。同社の和食ブランドとしては、たまプラーザ店(横浜市青葉区)、新百合ヶ丘(川崎市)に続く3店舗目。今回、常時30種以上のにぎりずしを目玉に取り入れ、「新しい和食レストラン」を目指すという。

 担当者は「炭火の香りにワイン、日本酒を合わせて、くつろぎのひとときをお楽しみいただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は11時~22時(金曜・土曜・休前日は23時まで)。

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